山药有什么人不能吃

1.糖尿病患者

山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。

2.容易过敏的人

山药很容易导致过敏，所以平时就很容易过敏的人要谨慎食用。

3.男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。