菠菜等富含草酸的食物

菠菜中有机酸成分里含有草酸，并且含量较高，经常吃完菠菜有点涩涩的味道就是因为草酸了，而大闸蟹中含有较多的矿物质，其中钙、镁元素会和草酸发生沉淀反应，影响消化功能，长期食用甚至还会出现结石等情况。

和菠菜同类型的食物还有：小葱、芥菜、荠菜、马齿苋、石榴、苋菜、西芹等。