1. 豆浆。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀,难以被人体所消化吸收,会影响蜂蜜和豆浆的营养价值。
2. 葱。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质,葱和蜂蜜一起吃可能会刺激肠胃而引起腹泻。
3. 豆腐。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,矿物质结合,会影响人体的生化反应,不易被人体消化吸收,并且豆腐和蜂蜜都偏凉性,同服可能会引起腹泻。
4. 韭菜。蜂蜜中的矿物质会使韭菜中的维生素C氧化失去功效,降低韭菜的营养价值。
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