清蒸皮皮虾怎么快速剥壳

1. 准备好要剥的皮皮虾。

2. 将虾尾部的两个触角掰掉。

3. 将虾尾向反方向折，将虾尾壳卸掉。

4. 这时候虾尾部与壳出现了缝隙。

5. 再用筷子在虾尾缝隙处插入，沿着虾尾一直插到头部。

6. 一只手按筷子，一只手把壳折开，两手同时反方向用力。

7. 用手用力扯虾壳，和筷子相互配合将虾壳撕掉。

8. 再将虾的腹部壳撕掉。这样一个完整的虾仁就分离出来了。