吃红薯叶健脾补血

首先，红薯的营养价值包括蛋白质、维生素、矿物质和粗纤维。

其中，粗纤维，维生素C具有解毒和美容的功效，但粗纤维的味道不是很好。

虽然营养丰富，但很少在农村地区食用。

只有城里的人才会买红薯叶吃。

红薯叶具有抗癌作用，红薯叶含有多酚，已经研究过抑制癌细胞的扩散和预防癌症。

这可能就是为什么城市是的人许多人喜欢吃红薯叶子。

红薯叶具有生津，补血，健脾等的功效。