辣椒有什么营养价值

1. 辣椒的辣味能刺激口腔及胃肠，增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

2. 富含辣椒素，能加速脂肪分解,达到减肥的效果;其富含的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

3. 辣椒素能缓解皮肤疼痛。

4. 牙买加的科学家通过实验研究证明，辣椒含有的辣椒素能显著降低血糖水平。