菜心是什么季节

菜心一年四季均有栽培，但经过霜打后的菜心会特别软甜。

菜心的茎粗细不一,叶子也有尖叶、圆叶之分，茎粗者以起坑的为佳，其中广 东增城的迟菜心最为有名。

菜心类型和品种不同,风味亦各异。