螃蟹搭配什么吃最好

1、醋

螃蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，而搭配粗一起吃，不仅能够调味增鲜，还能够杀菌、促消化。

2、姜

在烹饪海鲜时不少人习惯防少许姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃帮助消化。

3、紫苏

在蒸螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，能解蟹毒，减其寒性。