材料:柚子、盐、冰糖。
做法:
1. 柚子用盐搓洗干净。
2. 将柚子旋薄皮,然后切细丝。
3. 将柚子丝放入碗中,加盐揉搓。
4. 锅中加水,放柚子丝煮开,然后将柚子丝捞出洗净。
5. 锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子。
6. 大火煮开后转小火煮三十分钟左右,加入冰糖。
7. 然后再煮十分钟左右至黏稠即可。
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