白醋能用来泡菜吗？

白醋能用来泡菜。

尽管白醋是用食用酒精和水勾兑而成的，但是其中也是含有醋酸成分的，将其用来泡菜可以起到一定的杀菌和提味的作用，还可以延长食物的保质期。所以白醋能用来泡菜。