象拔蚌有什么营养

1. 象拔蚌含有丰富的蛋白质，有助于提高免疫力。

2. 象拔蚌含有较多的铁、钙等矿物质，有利于防治贫血、低血压，并能促进生长发育。

3. 象拔蚌含有的钠、钾有助于维持体内电解质平衡，帮助消除水肿。

象拔蚌的饮食宜忌

宜:一般人群均适合。

忌:象拔蚌性温，感冒发烧、湿热壅盛者慎食。