海带和茄子一起怎么吃

海带炒茄子

食材：茄子、海带、猪肉。

1. 将茄子、海带清洗干净，切片，猪肉洗净切片备用。

2. 热锅、倒入适量的食用油，倒入猪肉，茄子，爆炒5分钟后。

3. 再放入海带，炒至熟透，加适量盐即可。

海带炖茄子

食材：海带、茄子、浓汤宝。

1. 海带丝洗净，茄子切成小块，葱切葱花。

2. 起锅热油，加入葱花炒出香味。

3. 加入海带丝翻炒几下。

4. 倒入适量清水。

5. 加入茄子，浓汤宝，大火煮开后，转小火炖10分钟。

6. 炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。