材料:柚子皮、冰糖。
做法:
1. 柚子皮的收集:平时吃柚子的时候,柚子皮不要丢掉,把它洗干净放到太阳下或通风好的地方晾干,能后用口袋把它装好。
2. 取柚子皮100-200克,用水洗干净。
3. 用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小块放入锅里,再加入300-400毫升的水。
4. 先用大火烧开,然后用小火煮15-20分钟。
5. 最后把柚子皮里的水挤压出来,把皮丢了,剩下的汤水加入50克左右的冰糖就行了。
6. 倒入碗中,待凉到不烫就可以给小孩吃了。
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