1、中和性味
海带是寒性食物,而虾性温,两者同食能够调和虾的温热之气,并且中和海带的寒凉之气,改善性味较偏的情况,减少对肠胃的刺激,避免对身体不利。
2、补充营养
海带和虾都富含蛋白质虾营养丰富,其中还含有不少的钙、锌、磷等微量元素,两者一天食用可以为自身补充必需的营养物质。
3、增强免疫力
海带中含有的蛋白质、维生素C,而虾中也含有不少的优质蛋白质,以及不饱和脂肪酸,这些营养物质为免疫体液提供原料,可以一定程度上提高人体的免疫能力。
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