菌类怎么焯水

1. 将菌类清洗干净，然后沥干一些水分。

2. 锅中烧一锅水，加入少量食生姜和葱段。

3. 再加入菌类，煮60秒左右。

4. 将煮好的菌类捞出，沥干水分即可。