色拉油的选购储存

1. 选购色拉油时，应该选择包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，无异味的优质色拉油。

2. 储存色拉油时，最好用色深、口小的玻璃瓶或陶瓷罐装好密封置于避光阴凉处保存。用后应及时将盖封好，保质期可达18个月左右。