熟大闸蟹存放时间:1至2天

如果是已经煮熟了的大闸蟹,通常能够存放1-3天,具体存放方法如下:

1.冰箱冷藏保存

煮熟的螃蟹如果吃不完,可以把它用保鲜膜密封好,然后放在冰箱的冷藏室中。

一般冷藏室的温度一般在5-8度之间,虽然能够降低细菌的活跃度,但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解,因此只能够保存6-8小时不坏,如果存放超过这个时间,就存在变质的可能。

比如说中午的螃蟹打算放到晚上吃,就可以这样保存。

2.冰箱冷冻保存

如果想要煮熟的大闸蟹能够放的更久,那么需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中。

冷冻层的温度在零下4-24度之间,细菌的活性被被抑制了,几乎不能繁殖、分解,一般这样保存能够放1-2天,超过这个保存时间的大闸蟹就不好吃了。