黑木耳炒黄花菜

材料

木耳20克，黄花菜80克，精盐、葱花、味精、淀粉、花生油、素鲜汤适量。

制作方法

(1)把木耳放到温水中泡发,，去掉杂质，用水洗干净，撕成小

片。

(2)黄花菜用冷水泡发，去除杂质,洗净，挤去水分,用肋切成小段。

(3)在锅中放入适量花生油，烧热，放葱花煸香，把黄花菜段、木耳煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精，煸炒到熟，用淀粉勾芡即成。