材料
籼米100克,葱白25克,淡豆豉25克,香油15克,盐5克。
制作方法
(1) 将干净的葱白切成颗粒状;
(2)将豆豉剁成末;
(3)把香油倒入锅中,烧热后加入葱白、豆豉,稍炒,然后加入清水、盐和淘净的籼米,用旺火煮沸后,改用温火将籼米煮烂即可食用。
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