1、狗肉
胡萝卜含有丰富的营养成分,能宽中下气,利胸膈、安五脏,令人能食。狗肉味甘、咸、酸,性温,有安五脏,轻身益气,益肾补胃,暧腰膝,壮力气,补五劳七伤,补血脉等功效。因此,胡萝卜与狗肉相搭配,则能增加温补脾胃、益肾助阳的功效。特别适宜于胃寒喜暖、消化不良、肾虚阳痿等病人食用。但阴虚炎旺者不宜食用。
2、猪肝
胡萝卜炒猪肝具有补虚益肝的作用。可辅助治疗营养不良、坏血病、维生素A缺乏所致的夜盲症。
3、猪肉
胡萝卜炒精猪肉,营养丰富,具有润肺益肝、益气血等功效。适宜于体质虚弱、四肢倦怠、饮食减少等病症。
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