土豆就是马铃薯,其性平、味甘,含有丰富的淀粉、维生素C、维生素A、花青素、钾元素等成分,而螃蟹味咸、性寒,含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、锌等营养成分;两者在性味以及成分上均无相克冲突,对于健康人群来说可以同食,但要注意各自食用的量,以免多吃引起肠胃不适。
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