羊肉和丝瓜一起吃有什么好处

1、均衡营养

羊肉和丝瓜属于不同类型的食材，其中含有各自不同的营养成分，一起搭配食用可以取长补短，起到互补、均衡营养的作用。

2、中和性味

从中医性味上来看，羊肉性质温热，丝瓜性凉，同食有利于缓解羊肉的燥热，也可以调节丝瓜的凉性，起到不错的中和作用。

3、促进消化

因为羊肉中含有不少的蛋白质，不容易消化，而丝瓜中含有一定的有机酸及糖类，有利于促进胃酸分泌，从而增强肠胃对羊肉的消化及吸收。