1. 中医理论认为鲍鱼具有滋阴补养功效,吃后没有牙痛、流鼻血的副作用。
2. 现代医学研究表明,鲍鱼肉中可提取一种叫鲍灵素的活性物质,有提高免疫力、破坏癌细胞代谢过程、提高抑瘤率却不损害身体正常细胞,又保护身体免疫系统的作用。
3. 鲍鱼肉还能双向性调节血压,能“养阴、平肝、固肾”,可调节肾上腺分泌,可补中、益气、开胃。
4. 适宜体弱气虚、营养不良、饮食不香者食用,能增强人体抵抗力。
5. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖才有疗效。
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