雪莲果冷藏时要注意什么

防止串味

雪莲果放冰箱时最好与其他食物隔开放，否则容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物或雪莲果的口感。

温度要适宜

建议冰箱冷藏室的温度设置在1-3度左右，如果温度过高，则无法达到很好保鲜的作用，雪莲果容易发生腐烂，而设置过低温度，其中的水结晶会对雪莲果的植物细胞造成损伤，使雪莲果的营养成分流失。