南瓜藤能吃。
南瓜藤就是南瓜的瓜苗,其味甘苦,性寒,含有丰富的粗纤维、维生素C、胡萝卜素、钾元素、铁元素等营养物质,从性味以及成分上来看,食用南瓜藤对人体不仅无毒无害,还有利于身体健康,因此南瓜藤是可食的,但需注意食用量以及食用部位,以免引发身体不适和口感不佳。
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