龙眼泡水喝需要去皮吗？

需要去皮。

龙眼的果肉被果皮完全包住，一般来说，都是直接吃果肉，因为龙眼皮主要含纤维素，吃起来口感较差。另外，用龙眼泡水需要去皮，这样有利于龙眼中的营养物质及有效成分析出，去皮泡水喝营养更丰富、口感更佳。