1. 瘦身排毒,大白菜中热量低,膳食纤维丰富,富含维C等营养素,有排毒瘦身之效,是肥胖症和糖尿病患者的良好辅助食品。
2. 抗氧化,大白菜是一款美容佳蔬,其富含维生素E,可以抑制过氧化质的形成,防止皮肤出现色素沉着现象,可以有效氧化肌衰老。
3. 大白菜中营养丰富,富含微量元素钼,可以阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。
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