看个人的口味,如果喜欢吃酸的,就可以放陈醋,不喜欢吃酸的,就可以放生抽,两种一起放也是可以的。
吃饺子的时候放生抽,有增加饺子咸鲜味的作用,而放陈醋,更有提鲜、调色、增香、开胃的作用,多数人在制作饺子的调味汁的时候,会两种调味料都放,再加上大蒜、香葱、香油、辣椒油等等调味料一起,味道更好。
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