黑豆怎么做菜吃

黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及丰富的维生素E和B族维生素。

黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煮食，久食具有很好的滋养效果。