可以吃。
若是打开鸽子蛋之后,发现蛋白或蛋黄中出现小黑点或者黑线,可能是鸽子的受精卵、胚盘,一般是可以食用的,对人体没有什么影响,但是一个鸽子蛋内通常只会出现一个或两个黑色的受精卵,如果黑点数量较多,那么有可能是变质发霉了,不能食用,建议食用时多加注意。
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