杞枣黑豆排骨汤

材料：猪排骨300克，黑豆50克，枸杞子，大枣30克，生姜8克，食盐，葱段各适量。

做法：

1.排骨洗净后剁成块，用沸水稍汆一下。

2.黑豆用清水泡发洗净。

3.大枣洗净去核。

4.枸杞子泡发洗净。

5.生姜去皮，洗净切成块。

6.将排骨放入清水锅中，加姜块，黑豆，枸杞子和大枣，用大火煮沸后改用小火煲煮2个小时，用食盐调味，撒如 葱段稍煮片刻即可食用。