材料:猪瘦肉300克,何首乌50克,黑豆,龙眼肉,红枣各30克,生姜10克,食盐适量。
做法:
1.瘦肉洗净后切块,备用。
2.何首乌洗净,黑豆泡透,龙眼肉用温水泡发,红枣洗净去核。
3.生姜洗净,去皮切片。
4.将瘦肉,黑豆一同放入锅中,加入适量清水用大火煮滚。
5.加入何首乌,龙眼肉,红枣,姜片,改用小伙炖煮2个小时,加入食盐调味即可。
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