蛋白质过敏者
花胶炖猪蹄中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者应慎吃花胶炖猪蹄,以免引起过敏反应,如:腹泻、头晕、胸闷、恶心等。
感冒发热者
花胶炖猪蹄过于滋补,感冒发热者不宜食用花胶炖猪蹄,否则可能会导致邪气停滞在体内,是原本不适症状加重或感冒病程延长。
湿热重者
有身体困重、舌苔厚腻、大便粘腻者不宜食用花胶炖猪蹄,否则可能会加重脾胃的负担,使原本症状加重。
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