菠菜与碱性食物同食防结石

菠菜富含草酸，豆腐富含钙，两者结合生成草酸钙。

草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。

所以吃菠菜时，应尽可能地多食一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。