红枸杞和黑枸杞的区别

1. 黑枸杞和红枸杞最大的区别就在于它们外表的颜色，黑枸杞是一种深紫色，类似于黑色的存在，而红枸杞则是颜色鲜红的存在，两者放在一起区别一目了然。

2. 黑枸杞和红枸杞在营养成分上也有明显区别，黑枸杞中含有独特的花青素，而红枸杞中却不含有这种营养成分，另外黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素a，而黑枸杞中这些营养成分的含量却比较低，但它含有丰富的多糖和胆碱以及肩酸等多种营养成分，这些物质又是红枸杞中含量比较低的存在。

3. 黑枸杞和红枸杞在功效上也有明显区别，因为黑枸杞中含有的花青素是一种天然药用成分，它能消灭人体内的自由基和l细胞，能防止人体细胞癌变，所以黑枸杞防癌抗癌的功效十分出色，而红枸杞虽然还有一定的天然多糖，但它的抗癌功效却比较差，只能提高人体素质，增强人体免疫力。