鹿茸片煲鸽子汤

用黄酒和盐将鸽子腌制30分钟，三片加上用黄酒炮制了8小时的三片鹿茸，放入大碗内，加水至鸽子的一半，放入蒸锅中慢火蒸3至4小时，直至汤没过鸽子，加入盐和胡椒粉，一道扑鼻香气扑鼻、美味的鹿茸鸽子就做成了。

汤汁鲜美，腥味淡了很多，香且不油腻，鹿茸嚼起来有角质的感觉，希望有滋补功效。