材料:水发香菇150克,熟鸡块20克。
调料:葱段,姜片,清汤,料酒,食盐,味精,色拉油各适量。
做法:
2.油锅烧热,放入葱段,姜片,香菇片稍微煸炒。
3.加入鸡块,清汤,料酒,烧开后撇去浮沫。
4.汤中加食盐,味精调味,拣去葱段,姜片即可出锅。
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