1. 适宜人群:一般人均可食用,尤其适宜于贫血、体质虚弱、肺虚久咳、产后缺乳人群。
2. 禁忌人群:雪蛤肉不宜消化,容易加重脾胃负担,导致腹痛腹泻问题,所以脾胃虚寒人群最好不要食用;处于发育阶段的孩童尽量不要吃雪蛤,因为雪蛤含有高蛋白和雌激素,容易导致早熟现象出现;雪蛤还含有大量转氨酶,食用后容易导致血糖升高,所以糖尿病患者不宜食用木瓜炖雪蛤,另外,孕妇,过敏体质人群要慎食。
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