金桔怎么泡酒呢

材料：金桔500克，冰糖50克，白酒1000毫升。

做法：

1. 将金桔用盐水浸泡后，清洗干净，沥干水分备用。

2. 将金桔表面的水分擦干，然后将果蒂摘去。

3. 金桔对半切开，挖掉果籽。

4. 然后将切好的金桔放在玻璃酒罐中。

5. 加入冰糖，倒入白酒，密封摇匀。

6. 静置在阴凉处，每天摇晃一次。

7. 待冰糖全部融化，酒的颜色变深即可开盖饮用。