糖尿病人吃金桔要注意什么

不宜空腹食用

金桔中含有丰富的果酸成分，如果空腹过多食用金桔，其中的酸性物质可能会刺激胃肠壁，引起肠胃不适症状。

不宜与牛奶同食

食用金桔时，不建议与牛奶同时食用，因为金桔中的有机酸可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，从而使蛋白质变性凝固，生成不易消化的沉淀，可能引起肠胃不适。