黑米是一种药、食兼用的大米,黑米外表墨黑,营养丰富,有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米饭经常食用,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
步骤
1. 食材:大米、黑米。
2. 黑米放入水里泡两小时。
3. 大米用清水洗两遍。
4. 大米、黑米一起放入电饭锅里,加适量的水。
5. 盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。
6. 饭煮好,用饭铲铲松。
7. 可以开饭了。
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