吃猪油炒菜会发胖吗？

会发胖。

猪油的热量是非常高的，仅仅是炒菜使用还是没有什么问题的，但是经常的吃，用很多的猪油进行烹饪还是对健康有很大的影响。因为猪油热量较高，100猪油含900千卡左右的热量。而且，猪油除了热量高，成分中占比第二高的是脂肪，猪油中的能量和脂肪是饱和酸，还不易消化，容易堆积在身体里面，造成肥胖。