冻了的柚子外表区别不是很大,但是打开着会后柚子皮上可能有黄色的纤维,是氧气从气孔中进入,导致柚子皮氧化变质从而出现的发黄。
同时柚子肉中水分外流,剥柚子的时候没有这么好剥,柚子肉外表湿润,结构没这么紧密等。
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