材料:金桔500克,蜂蜜300毫升,冰糖100克,食盐适量。
1. 先用金桔用盐水浸泡10-15分钟后洗净沥干。
2. 然后将金桔切成薄片备用。
3. 冰糖打磨成细粉备用。
4. 金桔片整齐放入玻璃瓶内,放一层撒一层糖粉。
5. 然后将蜂蜜倒入,直至没过金桔片即可。
6. 拧紧瓶盖,晃动一下,使蜂蜜和金桔片充分融合。
7. 腌制两周左右即可。
8. 每次取几片金桔,舀1-2勺汁水用温水冲泡服用。
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