煎饺怎么煎好吃

1.饺子馅应稍微咸一些，因为煎饺并不放盐。

2.冻饺洒水多一些，如果是刚包的饺子则少洒些水，因为冻饺不易熟。

3.煎饺子时火不能大，否则饺子底下煎糊了饺子馅还没熟。

4.煎的过程中多翻动多看，有锅巴了就得翻面煎。