1、促进食欲
西红柿羊肉汤富含汁水、味道酸甜,能够促进唾液分泌,有开胃助消化的作用,非常适合食欲不振、消化不良、不思饮食等人群食用。
2、补虚强身
番茄羊肉汤中的主要营养成分是蛋白质、氨基酸、番茄红素、维生素C、铁元素、碳水化合物、铁元素、钙元素、钾元素、磷元素等,是一道滋补作用很强的菜品,经常食用可以起到补虚强身的作用,适合体质虚弱的人士食用。
3、美容养颜
西红柿含有大量的胡萝卜素和维生素,羊肉中含有较多的蛋白质和氨基酸,以及矿物质,食用西红柿羊肉汤可以促进身体的新陈代谢能力、减少面部色素沉着,长期食用可以减轻面部色斑,起到美白润肺的作用。
4、暖身驱寒
羊肉在中医上属于性温的食物,有去除体内寒凉之气的作用,而西红柿性平,加入炖汤食用,热腾腾的汤汁和肉块,非常适合天气寒凉的时候食用,可起到很好的暖身驱寒作用。
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