百合汤的百合能吃吗？

能吃。

用百合炖汤，不仅能增加汤肴的甘甜鲜味，还能增加食用口感和汤品卖相，因为百合除了点缀汤肴的美观外，还能食用，吃起来味道甘甜、糯粉，配上羊肉汤的鲜味，更是别具风味。