红参可以蒸鸡蛋吗？

红参、鸡蛋、红糖能一起蒸着吃，吃了有滋补血分气分的好处，气血两虚者用。

另外，红参较热，体质偏热的人要避免服用，以免上火。

还需知，但凡是中药（包括人参），最好用砂锅煲煮，因为有些中药是会跟金属器皿起化学反应，良药变毒药。