原料
糯米200克,糖50克,银杏果,山楂糕,葡萄干,蜜枣。
做法
1. 将糯米浸泡4小时以上,沥干水分。
2. 蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右。
3. 取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀。
4. 在碗中放入红豆沙、核桃仁、红枣、南瓜籽仁、花生米等,铺上糯米饭。
5. 大火蒸30分钟,取出,趁热倒扣在盘中,摆上银杏果即可。
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