摸手感
桑葚干的水分含量并不高,所以好的桑葚干摸起来十分干燥;而变质的桑葚干会潮湿,摸起来有粘手的感觉,或者桑葚干会粘在一起。
看外观
正常的桑葚干颜色紫黑,没有明显的杂质,如果桑葚干可以看到明显的霉点或者有长虫的情况,就表示已经变质,不宜继续食用。
闻气味
正常的桑葚干没有异味,闻起来会有桑葚独特的清香,但是如果桑葚干闻起来有明显的霉味或其他异味,多表示已经变质,不宜食用。
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